Bocaria Craffonara

Con piacere la informiamo che la macelleria Bocaria Craffonara SAS, ha ottenuto per il macello il riconoscimento europeo IT L7UOU CE, ciò ci permette di macellare bestiame locale di ottima qualitá e allevato in modo naturale dai contadini locali. La carne di bovino, vitello e selvaggina provengono esclusivamente dalle nostre valli, Val Badia e Val Pusteria. L' unità sanitaria locale è una garanzia che la carne é sicura ed affidabile, oltretutto il modo in cui sono allevati e nutriti gli animali è molto importante per noi, perciò acquistiamo direttamente dai contadini che conosciamo bene. Per sapere la provenienza di queste carni, potete inviare una richiesta tramite e-mail. Le carni di suino e di pollo provengono esclusivamente da allevamenti nazionali e esteri di ottima qualità.